Carta de comida turca y mediterránea en Valencia
Nuestra Carta
En
Dede Turkish Restaurant, nuestra carta te ofrece una selección de platos auténticos de la cocina turca y mediterránea. Desde kebabs y mezes hasta frescas ensaladas mediterráneas, encontrarás sabores únicos y frescos, elaborados con ingredientes de la más alta calidad. Cada plato refleja la pasión por la gastronomía tradicional turca.
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ENSALADAS / SALADS
Lechugas variadas, tomate, cebolla, aceitunas negras, queso turco y perejil Assorted lettuces, tomato, onion, black olives, turkish cheese and parsley
Lechugas variadas, tomate, pasas, nueces y deliciosa salsa de yogur // Assorted lettuces, tomato, raisins, nuts and delicious yogurt sauce
Lechugas variadas, tomate, cebolla, rodajas de berenjena, aceitunas negras y nuestra deliciosa salsa de yogur // Assorted lettuces, tomato, onion, eggplant slices, black olives and our delicious yogurt sauce
Lechugas variadas, tomate, bolitas de falafel y nuestra exquisita salsa de yogur // Assorted lettuces, tomato, falafel and our exquisite yogurt sauce
Lechugas variadas, tomate, cebolla, aceitunas negras, tiras de pollo y nuestra exquisita salsa de yogur // Assorted lettuces, tomato, onion, black olives, chicken strips and our exquisite yogurt sauce
Lechugas variadas, tomate, cebolla, aceitunas negras, tiras de ternera de filete y nuestras deliciosas salsas // Assorted lettuces, tomato, onion, black olives, beef steack strips and our delicious sauces
Lechugas variadas, rúcula, dátiles, queso fresco turco, tomates cherry y nueces con salsa Pedro Ximénez // Assorted lettuces, arugula, dates, turkish fresh cheese, cherry tomatoes and nuts with Pedro Ximenez sauce
Lechugas variadas, rúcula, láminas de manzana, nueces, pasas con confitura de fresa y salsa Pedro Ximénez // Assorted lettuces, arugula, apple slices, nuts, raisins with strawberry jam and Pedro Ximenez sauce

SUPLEMENTO SALSAS: 1’50€
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ENTRANTES
Paté de garbanzos, comino, zumo de limón y salsa tahin // Delicius mashed chickpeas, cumin, lemon juice and tahin sauce
Paté de alubias, comino, limón y salsa tahin con chorizo turco de ternera // Delicious mashed beans, cumin, lemon juice and tahin sauce with crunchy beef
Berenjenas rellenas estilo turco con salsa de yogur // Turkish-style stuffed eggplants with variety of salad
Pimiento relleno de arroz pilav con base de ensalada. // Pepper stuffed with pilav rice on a variety of salad
Lechugas variadas con rollitos de hojas de vid rellenas de arroz turco y salsa de yogur // Vine leaf rolls stuffed with turkish rice over assorted lettuce
Rollitos calientes de hojaldre rellenos de queso turco y perejil // Exquisite hot puff pastry rolls stuffed with turkish cheese and spinach
Exquisitos rollitos calientes de hojaldre rellenos de queso turco y espinacas. // Vine leaf rolls stuffed with turkish rice over assorted lettuce
Patatas fritas con nuestras deliciosas salsas // French fries with our delicious sauces
Patatas fritas con queso y fi letes de ternera lechal de kebap con nuestra deliciosa salsa de yogur // French fries with cheese and döber kebap beef fillets with our delicious yogurt sauce


SUPLEMENTO SALSAS: 1’50€
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DÖNER KEBAP
Pan, carne de ternera de filete, lechuga, tomate, cebolla y salsa de yogur // Döner Kebap beef fillets, lettuce, tomato, onion and yogurt sauce
Pan, carne de pollo, lechuga, tomate, cebolla y salsa de yogur // Döner Kebap chicken, lettuce, tomato, onion and yogurt sauce
Pan, carne de ternera de filete o pollo, queso fresco turco, lechuga, tomate, cebolla y salsa de yogur // Döner Kebap beef fillets or chicken, turkish fresh cheese, lettuce, tomato, onion and yogurt sauce
Pan, doble ración de carne de ternera de filete o pollo, lechuga, tomate, cebolla y salsa de yogur // double portion of Döner Kebap beef fillets or chicken, lettuce, tomato, onion and yogurt sauce
Pan, doble ración de carne de ternera de filete o pollo, queso fresco turco, lechuga, tomate, cebolla y salsa de yogur // Bread, double portion of Döner Kebap beef fillets or chicken, turkish fresh cheese, lettuce, tomato, onion and yogurt sauce

*Kebaps sólo con carne tienen un suplemento de 1€
SUPLEMENTO SALSAS: 1’50€
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DÜRÜM KEBAP
Pan enrollado con carne de ternera de filete o pollo, lechuga, tomate, cebolla y salsa de yogur // Rolled bread with döner kebap beef fillets or chicken, lettuce, tomato, onion and yogurt sauce
Pan enrollado con carne de ternera de filete o pollo, queso fresco turco, lechuga, tomate, cebolla y salsa de yogur // Rolled bread with döner kebap beef fillets or chicken, turkish fresh cheese, lettuce, tomata, onion and yogurt sauce
Pan enrollado con doble ración de carne de ternera de fi lete o pollo, lechuga, tomate, cebolla y salsa de yogur // Rolled bread with double portion döner kebap beef fillets or chicken, lettuce, tomata, onion and yogurt sauce
Pan enrollado con doble ración de carne de ternera de filete o pollo, queso, lechuga, tomate, cebolla y salsa de yogur // Rolled bread with double portion of döner kebap beef fillets or chicken, tur- kish fresh cheese, lettuce, tomata, onion and yogurt sauce

*Dürüms sólo con carne tienen un suplemento de 2€
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LAHMACUN
Pizza turca enrollada con base de carne picada, lechuga, tomate, cebolla y salsa de yogur // Turkish pizza based on minced meat rolled with lettuce, tomato, onion and yogurt sauce
Pizza turca enrollada con base de carne picada, queso fresco turco, lechuga, tomate, cebolla y salsa de yogur // Turkish pizza based on minced meat rolled with turkish fresh cheese, lettuce, tomato, onion and yogurt sauce
Lahmacun original + carne de kebap // Original lahmacun + döner kebap beef or chicken

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KÖFTE
Exquisitas hamburguesitas de ternera con especias en bocadillo de pan turco, ensaladas y salsa de yogur // Exquisite little veal burguers with spices in turkish bread sandwich, salad and yogurt sauce
Köfte en plato con patatas fritas, pan turco y salsa de yogur // Köfte on plate with french fries, turkish bread and yogurt sauce
Lahmacun original + carne de kebap // Original lahmacun + döner kebap beef or chicken

SUPLEMENTO SALSAS: 1’50€
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DÖNER KEBAP PLATO
Pan, carne de ternera de fiilete o pollo, lechuga, tomate, cebolla y salsas // Döner kebap beef or chicken filets, lettuce, tomato, onion and sauces.
Pan, carne de ternera de fi lete o pollo, queso fresco turco, lechuga, tomate, cebolla y salsas // Döner kebap beef or chicken fillets, turkish cheese, lettuce, tomato, onion and sauces.
Pan, carne de ternera de filete o pollo, patatas fritas y salsas // Doner kebap beef or chicken fillets, french fries and sauces.

SUPLEMENTO SALSAS: 1’50€
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VEGETALES
Pan turco, bolitas de falafel, ensalada variada y salsa de yogur // Bread, falafel, assorted lettuces, tomato, onion and yogurt sauce
Pan turco, bolitas de falafel, queso fresco turco, ensalada variada y salsa de yogur // Bread, falafel, turkish cheese, assorted lettuces, tomato, onion and yogurt sauce
Pan turco, bolitas de falafel, ensalada variada y salsa de yogur servido en plato // Falatel, assorted lettuces, tomato, onion and yogurt sauce
Pan, queso, lechuga, tomate, cebolla, queso fresco turco y salsa de yogur / Bread, turkish cheese, assorted lettuces, tomato, onion and yogurt sauce
Pan enrollado con lechuga, tomate, cebolla, queso fresco turco y salsa de yogur // Rolled bread with assorted lettuces, tomato, onion, turkish cheeese and yogurt sauce
Bolitas de falafel servidas con pan enrollado // Rolled bread with falafel, assorted lettuces, tomato, onion and yogurt
Bolitas de falafel con queso fresco turco servidas con pan enrollado // Rolled bread with falafel, turkish cheese, assorted lettuces, tomato, onion and yogurt sauce
Bolitas de falafel con humus de garbanzos y ensalada servidas en pan enrollado // Rolled bread with falafel, chickpeas humus, assorted lettuces, tomato, onion and yogurt sauce

SUPLEMENTO SALSAS: 1’50€
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PIDE
Variedad de quesos // Variety of cheeses
Variedad de quesos, pimiento rojo y verde, calabacín y aceitunas negras // Variety of cheeses red and green pepper, zucchini and black olives
Variedad de quesos, sucuk de ternera y aceitunas negras // Vanety of cheeses beef turkish sausaoes and black olives
Variedad de quesos, sucuk de ternera, huevo y aceitunas negras // Vanety of cheeses beef turkish sausages, egg and black olives
Ternera picada nacional ligeramente especiada. // Lightly spiced domestic crushed beef
Variedad de quesos, espinacas, queso de cabra y pasas // Variety of cheeses spinach, goat cheese and raisins
Variedad de quesos, berenjenas y humus de garbanzos. // Variety of cheeses egoplant and chickpeas humus
Variedad de quesos, berenjenas y calabacín.// Variety of cheeses, eggplant and zucchini

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PIZZAS
Mozzarella, emmental, tomate y albahaca // Variety of cheeses: mozzarella, emmental, tomata, basil
Mozzarella, Emmental, tomate, jamón de pavo, aceitunas negras y orégano
Mozzarella, Emmental, queso de cabra, roquefort y orégano // Mozzarella, emmental, goat cheese, roquefort and oregano
Tomate, mozzarella, emmental, sucuk de ternera, aceitunas negras y orégano // Tomato, mozzarella, emmental, beef turkish sausages, black olives and oregano
Tomate, mozzarella, emmental, pimientos verdes y rojos, calabacín y orégano // Mozzarella, emmental, tomato, red and green pepper, zucchini and oregano
Tomate, mozzarella, emmental, sucuk de ternera, huevo y orégano // Mozzarella, emmental, tomato, beef turkish sausages, egg and oregano
Tomate, mozzarella, emmental, tiras de pollo o ternera de kebap y orégano // Mozzarella, emmental, tomato, beef or chicken strips and oregano
Tomate, mozzarella, emmental, tiras de pollo, champiñón, pimiento verde y rojo y orégano // Mozzarela, emmental, tomato, beef or chidden strips, mushroom, red and green pepper and oregano
Tomate, mozzarella, emmental, chorizo de pavo, y orégano // Mozzarella, emmental, tomato, turkey sausage and oregano
Variedad de quesos, tomate, berenjena y humus // Variety of cheeses, tomata, eggplant and chickpeas humus
Variedad de quesos, tomate, berenjena y calabacín. // Variety of cheeses, tomata, eggplant and zucchini


SUPLEMENTO SALSAS: 1’50€